這裡主打的懷石料理一定得嘗一嘗，有台中美食推薦超大個的北極干貝、萬古燒螃蟹、鼎蒸鮑魚……周氏蝦卷外表色澤金黃、蝦仁鮮脆，搭配特調的“哇沙米”蘸醬，口感、咬勁都很棒。民宿內到處可見老板娘的自畫像，這裡的民宿有六人間、四人間，還有寶寶的房間，布置得特別可愛。
高雄
沒吃過“鄧師傅”就是沒去過高雄
“鄧師傅”豬腳面線
你喜歡吃豬蹄嗎？你喜歡吃蹄髈嗎？到了台灣高雄，如果你沒吃過鄧師傅功夫菜的話，用當地人的話來說，那就是沒去過高雄。做法國料理出身的鄧師傅通過獨特的“干燒法”，讓豬蹄、豬蹄髈，色澤紅亮，香醇爽口。如今老店又有新意，鄧師傅的兩個兒子，留洋歸來，打理飯店，在以鹵菜為主打的前提下，還推出了140多道菜肴，有客家菜、有台菜。最先推薦的當然是招牌豬腳面線，這是女兒回娘家時給父母必帶的美食，祝願父母延年益壽，福祿萬千。
客家菜一定要去左營的“美濃”
兩米長野蓮
要吃客家菜，不一定要去美濃，你去了高雄左營的“美濃客家菜”，就估計不想走了。老板娘真心漂亮，客家菜也是相當地道。除了常規的姜絲大腸、客家小炒等，野蓮是這家店的招牌，新鮮野蓮有兩米長，切成段之後，下鍋到起鍋不超過18秒，花生豆腐好口味，讓我吃一大盤都不夠啊。還有，烏梅汁一定要點，都是店家自己采摘，自己釀制的，甘甜解渴。
台北
“慢”為主題的名流水岸
名流水岸萬古燒螃蟹
這個以“慢”為主題的餐廳，在台北市郊的燕子湖畔。因為提倡“慢食主義”，這裡每天早中晚都只做一批次的生意。餐廳內客人輕輕交談，而餐廳外便是“高山流水”。餐桌和餐椅都比較矮，客人進入都要脫鞋，老板介紹，脫鞋是讓客人有回家的感覺，而且餐桌和餐椅較矮，會讓客人比較放松。這裡主打的懷石料理一定得嘗一嘗，台中美食有超大個的北極干貝、萬古燒螃蟹、鼎蒸鮑魚……
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